Oğlumun beslenmesine hazırladığım kolay ve pratik bir tarif

PEYNİRLİ GÖZLEME

MALZEMELERİ:

4 adet yufka

1/2 kğ beyaz peynir (az tuzlu)

yarım demet maydonoz

1 adet orta boy soğan

tuz ,karabiber ve kırmızı biber(arzuya göre)

YAPILIŞI:

Yufkaları siğara böreğini yapar gibi kesiyorum (biraz daha geniş olarak).Soğanları yağda biraz çevirip peyniri,maydonozu ,tuzunu ve diğer baharatlarını ekleyip ,hazırladığım yufkalara sarıp teflon tavada az yağ veya yağsız bir şekilde kızartıyorsunuz.Gerçekten kolay ve leziz bir börek .AFİYET OLSUN...